得獎加持 大成食品事業羣喊衝

得獎加持 大成食品事業羣喊衝

2022臺北牛肉麪節得獎名單日前公佈,全臺總共32家牛肉麪店入榜,今年主辦單位首度加碼「宅配調理包TOP 10」的評比,其中,大成旗下的新食成蔬食紅燒纖牛肉麪、享點子紅燒牛肉麪,以及大成剝皮辣椒牛肉麪等三款產品獲獎,成爲最大贏家。

看準現代人生活忙碌,大成近年全力搶攻調理包、冷凍食品等即時食品市場,尤其這幾年疫情的關係,養成許多民衆「自煮」的習慣,使即時食品市場加速起飛。

大成重金砸下24億元,在嘉義馬稠後工業區打造臺灣最大單一食品加工廠,今年起已陸續投產。另外大成也啓動組織改組,將原本農糧事業羣旗下的食品部獨立,與子公司欣光食品合併,組成全新的「食品事業羣」,強攻冷凍食品及植物肉等新市場開發。

受原料成本高漲影響,加上疫情衝擊餐飲消費,大成上半年稅後純益10.71億元,較去年同期衰退近1成,惟食品事業羣逆勢成長,此次臺北牛肉麪節大放異彩,可望進一步助攻相關業績。

大成近年積極佈局熱門的植物肉市場,此次獲獎的第三款產品新食成蔬食紅燒纖牛肉麪,爲全臺首創的二代植物牛肉麪,仿真做出肉香、肉感,也是此次得獎名單中唯一的植物肉牛肉麪。

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